Kể tên những món ăn ngon ở Phú Quốc

Hôm nay, AloTrip sẽ tiếp tục đưa bạn tới một địa điểm ăn uống cực kì hấp dẫn đó chính là Phú Quốc, một cái tên không còn xa lạ với nhiều bạn đâu nhỉ.

Đảo ngọc Phú Quốc là một địa điểm du lịch cực kì hấp dẫn của mọi du khách trong và ngòai nước. Tới đây bạn sẽ không chỉ bị thu hút bởi vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn giữ chân bạn bởi những món ăn đa dạng, phong phú.

1. Quán hải sản Ớt Ngọt

Địa chỉ: 129 Trần Hưng Đạo, Dương Đông.

Nằm trên con đường Trần Hưng Đạo bạn sẽ không quá mất công để tìm kiếm, trên vỉa hè có chỗ để xe nên bạn đừng lo nhé. Mỗi món ăn ở đây đều được lựa chọn thực phẩm kĩ lưỡng, cách chế biến phong phú đa dạng, nêm nếm vừa đủ rất ngon. Chỉ cầm cầm 40.000 – 100.000 là bạn có thể thưởng thức những món ăn siêu ngon ở đây rồi.

2. Gỏi cá trích Phú Quốc

Địa chỉ: Nhà hàng Trùng Dương Marina-Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc

Gỏi cá trích là một món ăn không còn xa lạ gì với người dân Phú Quốc, món ăn này còn được rất nhiều du khách yêu mến. Thịt cá tươi sống trộn cùng hành tây, hành tím, dừa nạo, … tạo nên một món ăn đậm đà hương vị biển cả. Để tạo ra được một món ăn ngon, sự lựa chọn phải thật kĩ lưỡng, cá được đánh sạch vảy, bỏ ruột, đầu, vẩy và đuôi lấy hai bên lườn cá. Nguyên liệu ăn kèm với cá gồm có hành tây thái mỏng, ớt thái sợi, hành tím thái mỏng, dừa nạo trộn cùng nước sốt chua thêm một xíu nước chấm ớt tỏi thì thật tuyệt vời.

3. Bánh canh chả cá Phụng

Địa chỉ: 27 Bạch Đằng, Khu 1, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc

Phú Quốc nổi tiếng với món bánh canh chả cá nên bạn có thể dễ dàng tìm được quán ăn bán món ăn này. Trong số những quán đó thì các bạn vẫn nên thử quán Phụng nằm gần Dinh Cậu. Nguyên liệu chính được sử dụng ở đây là cá thu tươi ngon do chính ngư dân trên đảo đánh bắt được. Sự lựa chọn nguyên liệu kĩ lưỡng ùng với bàn tay khéo léo của người dân đảo Phú Quốc đã tạo nên một tô bánh canh thơm phức, say đắm lòng người.

4. Bún kèn Phú Quốc

Địa chỉ: Út Lượm – 87 Đường 30 Tháng 4, TP. Phú Quốc

Món bún kèn chắc hẳn vẫn còn xa lạ với khá nhiều bạn vì món ăn này chỉ được nấu ăn trong gia đình chưa được phổ biến rộng rãi ở các quán ăn. Nguyên liệu làm nên món bún kèn rất đơn giản đó là bún gạo tươi sợi nhỏ, rau sống gồm rau thơm, rau răm, dưa leo, giá và đu đủ bào. Mỗi tô bún kèn có đầy đủ màu sắc như màu trắng của bún, giá, xanh của rau, đỏ của ớt, vàng cam của đu đủ bào, và màu vàng của nước lèo và cá xay nguyễn, cùng với vị beo béo của nước cốt dừa, ngọt đậm đà của cá, cay của ớt. Bên cạnh sẽ có một bát nước chấm bạn có thể nêm nếm tùy vào khẩu vị của mình nhé.

5. Bánh tét mật cật Phú Quốc

Địa chỉ: Hàm Nghi Phú Quốc

Bánh tét mật cật Phú Quốc là một trong những đặc sản của Phú Quốc, đây là món ăn đặc trưng riêng của ẩm thực Phú Quốc mà các vung miền khác không có được. Những nguyên liệu chính để tạo ra được món bánh tét ngon là gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn, giống với làm bánh chưng. Gạo nếp sử dụng ở đây phải là loại gạo nếp ngon, dẻo và thơm, đậu xanh cần dùng loại I, đãi sạch vỏ, tùy theo sở thích mà đong tỷ lệ gạo, đậu cho phù hợp, cả 2 loại này đem ngâm nước qua đêm để mềm hơn, thịt lợn nên mua loại thịt ba chỉ, ướp với muối tiêu cho ngấm. Khi ăn các nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

6. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

Địa chỉ: Quán Ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu ở 112 Bạch Đằng, TP. Phú Quốc

Ghẹ là món ăn hải sản nổi tiếng ở nhiều vùng biển, món ghẹ ở Hàm Ninh tuy nhỏ nhưng thịt khá chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà tươi ngon. Ghẹ Hàm Ninh hương vị hấp dẫn không thua kém gì cua biển Cà Mau, cua Huỳnh Đế của Nha Trang hay bất kỳ đặc sản nào ở Hạ Long. Ghẹ mới được bắt ở dưới biển vẫn còn tươi sống đem luộc cùng một ít xả, ăn cùng với muối tiêu chanh là ngon nhất. Ăn như vậy bạn sẽ thưởng thức được món ghẹ thơm phức, vị ngọt và chắc của ghẹ.

Trên đây là một số món ăn và địa chỉ AloTrip muốn chia sẻ cho bạn. Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ.